Erfgoed


Door zijn bijzondere ligging, zijn bevolking en zijn maritieme geschiedenis, bezit Sète een gevarieerd erfgoed.

Uit de ontstaanstijd van de stad, het jaar 1666 toen Lodewijk XIV een uitgang naar zee realiseerde voor het Canal du Midi, heeft Sète niet alleen een stelsel van kanalen en kaden met kleurrijke gevels overgehouden, maar ook de traditie van de joutes, gevechten tussen boten op het water tijdens de Fêtes de la Saint-Louis.

De bevolking bestaat uit de lokale bewoners van de Languedoc bij wie zich in de loop van de eeuwen immigranten gevoegd hebben, vooral afkomstig uit Italië. Aan die vermenging dankt Sète zijn unieke culinaire erfgoed, waarin vis en schaal- en schelpdieren uit de Middellandse Zee en de Etang de Thau een plaats hebben naast Italiaanse invloeden.

350 jaar handel en visserij hebben van Sète een stad gemaakt met diep gewortelde tradities en een levendig maritiem erfgoed.
 

toegankelijkheid
aandeel :